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新鲜白果一般需要晒一个星期左右 。
1、白果就是银杏果核，连仁带壳的 。
2、白果干制作方法：用手将果皮剥去，注意一定要戴上橡胶手套操作，果皮、果肉有一定腐蚀性 。取出果核后清洗干净、晾干，果核会呈漂亮的白色 。晾干后的白果放在微波炉中加热，会裂开一道口，就可以剥开了 。不能生吃，可以煮粥、煲汤等 。
【新鲜白果晒几天 有什么讲究】3、当我们把鲜银杏果从树上摘下后，一般泡水一周时间，不能触及到皮肤，戴上手套剥皮留核，那就是银杏果了！然后再把它们放在风处晾干，记得不能暴晒 。晾干后的银杏果可生吃也可熟吃，都是养生之道，切忌贪食过多会中毒！
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