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脆柿子能多吃吗？脆柿子是很多人喜爱吃的食物 ， 有可能一不小心就吃多了 ， 那脆柿子吃多了会怎么样呢？脆柿子不能和什么食物一起吃呢？【脆柿子吃多了会怎么样 脆柿子吃多了会怎么样呢】脆柿子吃多了会怎么样1、脆柿子吃多了会影响矿物质的吸收 脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物 ， 使这些营养素不能被利用 ， 故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
2、脆柿子吃多了影响食欲 脆柿子中含糖较多 ， 所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感 ， 从而影响食欲 ， 并减少正餐的摄入 。一般认为 ， 在不空腹的情况下 ， 每次吃脆柿子不超过200克为宜 。
3、脆柿子吃多了会结石 脆柿子含有较多的果胶、单宁酸 ， 上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块 ， 从而形成胃结石 。
4、脆柿子吃多了容易引发不适 脆柿子性寒 ， 若食用过多容易产生不适感 ， 导致恶心、呕吐等 。
脆柿子不能和什么一起吃柿子不宜与螃蟹同食 螃蟹 ， 味咸 ， 性寒 ， 有小毒 ， 入肝、胃经 ， 与同样性寒的柿子同食 ， 会引起胃寒腹痛 ， 尤其脾胃虚寒者忌；而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固 ， 可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应 。
柿子不宜与高蛋白食物同食 同螃蟹一样 ， 其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下 ， 亦容易凝固成块 ， 形成胃柿石 。
柿子不宜与甘薯同食 柿子中含有单宁和胶质 ， 会刺激胃壁分泌胃酸 ， 引起烧心等不适感；甘薯含气化酶 ， 吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。
脆柿子和软柿子的区别质感 软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样 。脆柿子摸起来是硬的 ， 表面光滑 ， 色泽鲜艳 ， 个头如小的苹果那样大；软柿子 ， 顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软 ， 自然成熟 ， 颜色为橙红色 ， 水分含量比脆柿子高 。
口感 脆柿子想苹果和梨一样脆硬 ， 吃起来脆脆甜甜的 ， 跟苹果口感相似 ， 略带一股果青味 ， 吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁 ， 汁液黏黏的感觉 ， 吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味 。
储存方法 脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感 ， 存放时间比较长 ， 比较适合买回家多天食用；软柿子皮薄多汁 ， 很松软 ， 携带和保存都不方便 ， 可存放时间短 。
食用方法 脆柿子用刀可直接削皮食用；软柿子去皮比较麻烦 ， 一不小心就会弄得满手都是汁液 。
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