文章插图
1、准备：虾仁250g ， 青椒1个 ， 料酒适量 ， 酱油适量 ， 五香粉适量 ， 食盐适量 ， 食用油适量 。
2、冷冻虾仁 ， 自然解冻 ， 用水泡洗2-3遍 ， 沥干水分 。
3、虾仁放在盆中 ， 加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟 。
【青椒炒虾仁的做法 怎样做青椒炒虾仁】4、青椒去蒂洗净 ， 切丝儿 。
5、热锅冷油 ， 由热下腌制好的虾仁、青椒翻炒；加少量酱油继续翻炒 。
6、加适量水、少量食盐 ， 加盖焖煮5分钟 。停火 ， 出锅 ， 装盘 。
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