文章插图
1、白萝卜提前擦丝 ， 加入适量盐揉至出水 ， 静置1小时 ， 萝卜丝变软后挤干水分 。
2、猪肉切末 。
3、葱蒜苗切末 。
4、姜蒜切末 。
5、白萝卜揉散 ， 倒入肉末搅拌均匀 。
6、接着倒入葱蒜苗 ， 姜蒜末搅拌 。
7、加入适量淀粉、加入调味料搅拌均匀 。
8、搓成丸子 。
9、入油锅炸 ， 油温不宜太高 。
【菜丸子做法 菜丸子简单做法】10、炸完即可 。
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