文章插图
1、主料：鲫鱼2条 。辅料：薏米1/2小碗 。调料：食盐1茶匙、姜1块、细香葱5根、黑胡椒粉1小勺、植物油适量、水适量 。
2、鲫鱼收拾干净沥干水分 ， 薏米洗净 ， 用水提前浸泡2小时备用 。
3、平底不黏锅放少许油 ， 放鲫鱼入锅中 ， 小火慢煎 ， 煎透一面后 ， 翻面继续煎另一面 。
4、待鲫鱼煎好后移入炒锅 ， 加入足量的水、香葱、姜片 。
5、再加入浸泡好的薏米 ， 大火烧开后转中火直至汤水变白 。
【薏米莲子鲫鱼汤的做法 薏米莲子鲫鱼汤怎么做】6、调成小火炖约40分钟 ， 出锅前放盐、胡椒粉调味就可以了 。
推荐阅读
- 山药薏米粥的做法 关于山药薏米粥的做法
- 马蹄薏米甜汤的做法 马蹄薏米甜汤怎么做
- 鲫鱼怎么煲汤好吃又简单 鲫鱼汤怎么样煲才好喝
- 莲子可以和什么煲汤 莲子可以用来煲汤吗
- 新鲜的莲子怎么做好吃 怎么做好吃新鲜的莲子
- 熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味视频 熬鲫鱼汤怎么熬才好喝又没腥味
- 薏米竹笋炖鸡的做法 薏米竹笋炖鸡怎么做
- 新鲜莲子怎么做好吃 新鲜莲子如何做呢
- 银耳汤炖什么好吃 银耳炖什么好吃
- 鲫鱼抹锅饼怎么做 鲫鱼抹锅饼怎么做好吃