文章插图
1、材料：莴笋150克、新鲜香菇100克、胡萝卜10克、蒜子10克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克 。
【莴笋炒香菇怎么做 莴笋炒香菇怎么做最好吃】2、莴笋去皮切菱形片 ， 香菇去蒂洗净 ， 胡萝卜去皮切菱形片 ， 蒜子切片 。
3、烧锅加水 ， 待水开时 ， 投入鲜香菇 ， 调入蚝油 ， 用小火煨透 ， 倒出待用 。
4、另烧锅下油 ， 放入蒜片炝锅 ， 加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟 ， 加入香菇 ， 调入盐、味精、白糖 ， 用中火炒透入味 ， 再用湿淀粉勾芡 ， 淋入熟鸡油即可 。
推荐阅读
- 辣椒炒猪肝怎么做不老窍门 辣椒炒猪肝怎么做
- 油菜炒肉的家常做法 油菜炒肉的家常做法视频
- 韭菜炒牛肉丝 韭菜炒牛肉丝的功效
- 洋葱马铃薯炒培根怎么做 洋葱马铃薯炒培根怎么做好吃
- 荠菜肉丝炒年糕怎么做 荠菜肉丝炒年糕的烹饪方法
- 如何做培根肉炒饭 怎么做培根肉炒饭
- 杏仁炒西芹如何做 家常菜杏仁炒西芹的做法
- 蒜苗炒藕如何做 制作蒜苗炒藕的方法
- 白地瓜炒肉片怎么做 白地瓜炒肉片的做法
- 肝腰合炒窍门 腰肝合炒的做法