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海螺丝的肉质劲道 ， 无论水煮还是爆炒 ， 做出来口感都非常好 ， 而且十分开胃 ， 那么水煮海螺丝怎么做好吃呢?水煮海螺丝怎么做好吃方法一 准备一些黄酒 ， 盐 ， 生姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 海螺丝 ， 先把海螺丝放到水里面浸泡60分钟 ， 让它把里面的沙子吐干净 ， 清洗干净以后备用 ， 把生姜大蒜切末 ， 干辣椒切丝 ， 锅中加水烧开 ， 海螺丝放进去焯一下 ， 过程中需要加生姜 ， 一些黄酒 ， 盐 ， 然后再捞出来 ， 水分沥干备用 ， 锅里面加入适量的油 ， 把干辣椒放进去翻炒香 ， 即将变色的时候 ， 把大蒜生姜放进去煸炒出香味 ， 再加入海螺丝 ， 适量的盐以及黄酒不停的翻炒 ， 期间需要加入适量的水 ， 然后就可以出锅装盘了 。
方法二 准备盐 ， 清水 ， 海螺 ， 把海螺清洗干净 ， 锅中加入清水煮开 ， 里面加入少许盐 ， 把海螺放进去小火煮开 ， 再捞出来 ， 牙签把海螺肉挑出来 ， 蘸上一些陈醋 ， 酱油就可以吃了 。
辣炒海螺丝怎么炒辣炒海螺丝 准备海螺丝 ， 老干妈 ， 海天海鲜酱 ， 干辣椒 ， 蚝油 ， 白糖 ， 香菜 ， 料酒 ， 大蒜 ， 生姜以及葱 ， 海螺丝放到水里面焯一下 ， 冷水下锅等到水煮开以后后捞出来 ， 把配料准备好 ， 香菜切断 ， 蒜拍碎 ， 干辣椒切好 ， 生姜切丝 ， 葱用葱白切成段状 ， 然后锅中烧热加油 ， 用小火 ， 油温不需要太高 ， 把葱姜蒜放进去翻炒 ， 再加一些干辣椒翻炒几下 ， 颜色改变推到一边 ， 把老干妈 ， 白糖 ， 蚝油 ， 海鲜酱放进去 ， 和葱姜蒜 ， 辣椒一起翻炒 ， 再倒入海螺丝翻炒均匀 ， 撒上一些料酒 ， 用大火翻炒 ， 加一些香菜 ， 继续用大火翻炒均匀 ， 把香菜炒软以后就可以盛出来吃了 。
麻辣海螺丝 准备酱油 ， 麻椒 ， 大蒜 ， 生姜 ， 白酒 ， 盐 ， 糖 ， 海螺丝 ， 把海螺丝清洗干净 ， 大蒜 ， 生姜洗干净 ， 锅里面加入适量的油 ， 加一些郫县豆瓣酱 ， 麻椒 ， 大蒜 ， 生姜片 ， 用小火翻炒 ， 炒出红油 ， 再加一些白酒 ， 盐 ， 糖 ， 酱油 ， 螺丝 ， 用小火翻炒一会儿 ， 加入开水焖制10分钟就可以出锅了 。
吃海螺丝有什么好处1.海螺丝里面含有的蛋白质成分 ， 碳水化合物 ， 不饱和脂肪酸 ， 维生素的含量非常丰富 ， 还有矿物质 ， 维生素 ， 钠 ， 磷 ， 钙 ， 氨基酸 ， 氮氨酸以及赖氨酸 ， 都是人体必不可少的营养物质 ， 能够让身体成长发育变得更好 ， 还可以让生理功能维持正常 。
2.海螺丝里面的锌元素含量非常高 ， 能够让新陈代谢酶的活性变强 ， 让肌肉的增长得到促进 ， 蛋白质的含量可以让身体肌肉合成提供原料 ， 而且还含有磷元素 ， 镁元素 ， 钙质 ， 让骨骼发育更强 。
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