现代人越来越讲究健康的饮食 。 今天小编给大家分享一道水蒸蛋的进化版的菜——水蒸蛋豆腐， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：内酯豆腐 鸡蛋 葱 蒜头 酱油
操作方法 01 取一个盆， 打入四个鸡蛋， 打散；加入一碗水， 再打散， 打匀；将蛋液表面的泡沫捞除；
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02 取3-4根小葱， 将小葱的根去除， 清洗干净， 切成葱花；
取4-5个蒜头， 将蒜头压一下， 去膜， 清洗干净， 切碎；
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03 【水蒸蛋豆腐的做法】取一个盆， 将内酯豆腐用勺子舀入， 再将蛋液倒入；
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04 将盆子用保鲜膜盖上；
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05 提前烧开一锅水；将食材放上蒸锅， 开始蒸；
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06 大约蒸十五分钟到二十分钟；蒸到蛋液都凝结成块、颜色由深黄色变为浅黄色；将蛋羹用勺子划痕；
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07 将葱花和蒜末撒在蛋羹上， 再淋上适量的味极鲜酱油， 就完成了！
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以上内容就是水蒸蛋豆腐的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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