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1、准备材料：多宝鱼一条、姜片和葱段各适量 。
2、多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，腌制10分钟 。
3、放入蒸锅中蒸制8分钟，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝 。
【清蒸多宝鱼的做法步骤 清蒸多宝鱼的做法介绍】4、锅中锅中放入适量油，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可 。
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