文章插图
1、用料：马铃薯淀粉、排骨、豆豉、蒜末、姜末、葱、油、生抽、米酒、香油、辣椒 。
【豉香陈皮蒸排骨怎么做的 豉香陈皮蒸排骨怎么做】2、排骨斩小块洗净浸在水里一刻钟去血水后捞出用厨房纸擦净水份加入生抽一大匙、米酒一大匙、水两大匙、糖一小匙、香油少许、盐适量搅拌均匀腌制二十分钟备用 。
3、豆豉切碎 蒜切末 放入小碗加入两汤匙油微波炉加热到滚烫后搅拌均匀静置2分钟后倒入已经腌制20分钟过的做法1内搅拌均匀继续腌制10分钟 。
4、姜切末 葱分葱白和葱绿 葱白切的越小越好 葱绿切小段 干小辣椒切小段 锅中加水烧开架好蒸架 。
5、腌制好的做法2内加入切好的姜末、葱白、干小辣椒搅拌均匀 。
6、最后加上少许马铃薯淀粉拌匀至每块排骨都裹上了粉均无粉质颗粒即可 。
7、放入开水锅内 大火蒸25~35分钟左右 撒上葱绿即可 。
推荐阅读
- 蒸碗酱肉怎么做 蒸碗酱肉怎么做好吃
- 蒸汽烤箱怎么烤鱼 蒸汽烤箱怎么做鱼
- 三色糙米不泡直接蒸米饭行吗 三色糙米提前泡多久
- 蒸锅蒸米饭技巧 怎样用蒸锅蒸大米饭
- 清蒸多宝鱼的做法步骤 清蒸多宝鱼的做法介绍
- 茄子需要蒸多久才熟 茄子需要蒸多久才熟
- 高压锅蒸蛋要多久 高压锅蒸蛋时间简述
- 鲈鱼一般清蒸多少分钟 鲈鱼一般清蒸多少分钟最好
- 蒸米饭用大火还是小火 电锅蒸米饭用大火还是小火
- 用玉米粉做粉蒸肉怎么做好吃又简单 用玉米粉做粉蒸肉怎么做好吃