【水煮鱼片怎么做才好吃 鱼片怎么做才好吃】
文章插图
1、鱼清洗干净后，稍作处理，去掉鱼骨，然后将鱼肉切成薄片，并同时将鱼片和鱼骨进行腌制 。
2、酸菜切成段，接着再锅中热油，放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制 ， 注入清水熬煮，然后将材料捞出来放鱼片，煮好后倒进鱼骨里面，淋上热油即可 。
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