【口蘑炒秋葵做法窍门 口蘑炒秋葵做法窍门视频】
文章插图
1、鸡胸肉200克、秋葵100克、口蘑100克、葱一小段、白胡椒粉半汤匙、盐一汤匙、白砂糖半汤匙、淀粉半汤匙、酱油半汤匙 。
2、步骤：秋葵、口蘑洗净切丁，切葱花备用 。鸡胸肉切丁 ， 加少许盐、白糖、酱油、葱花、白胡椒粉、淀粉 ， 搅拌并腌制一会 。
3、炒锅烧热倒入食用油 ， 不等油烧热就放入鸡肉，滑炒片刻后加入口蘑丁 ， 翻炒一分钟将口蘑和鸡肉都炒熟，这时口蘑会出汤，不要加水，一定要大火 ， 不要盖锅盖，不然之后会有很多汤了 。最后加入秋葵丁 ， 适量的盐，再加一些白胡椒提鲜出锅！
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