【猪龙骨汤的功效与作用 猪龙骨汤的营养价值及功效】
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猪龙骨汤是由猪骨汤煲汤而成，是日常生活中常见的中汤品，制作简单，口感绵软，味道鲜美，适合大多数人群食用 。那么猪龙骨汤的功效与作用是什么呢？增强免疫力猪龙骨汤中含有不少的维生素C，有利于促进吞噬细胞吞噬能力的作用，再加上排骨中丰富的蛋白质，可以为体液免疫合成抗体提供足够的原料，饮用山药排骨汤可以增强体液免疫的强度；再加上丰富的蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，可以增强人体对感冒病毒的抵抗力 ， 因此有增强免疫力的作用 。
保护心脑血管猪龙骨汤中含有丰富的脂溶性维生素A和维生素E，这些营养成分可以增强血管壁的弹性和耐受力，有降血压的作用，因此喝猪龙骨汤可以起到保护心脑血管的作用 。
补肾益精猪龙骨汤主要材料是水分、龙骨入肾经，并且山药味甘 ， 有滋补的作用，一起食用可以补肾 。同时排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成；含有的蛋白质可以促进精子的生成，因此喝猪龙骨汤有补肾益精的作用 。
健脾胃猪龙骨汤中的猪龙骨都入脾经，一起食用可以加强健脾的作用；同时猪龙骨的所含的蛋白质都有强健胃粘膜的作用 ， 可以增强胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃 。
猪龙骨汤的适宜人群和禁忌人群适宜人群： 1、猪龙骨汤营养丰富，一般人群皆可食用 。
2、猪龙骨汤特别适合需要促进骨骼健康，身体虚弱的人群食用 。在《纲目》上表示：服之补骨髓 ， 益虚劳 。
3、猪龙骨汤适合需要补肾益精的人群食用，《随息居饮食谱》上表示：补髓养阴，治骨蒸劳热，带浊遗精 ， 宜为衰老之馔 。
禁忌人群： 1、猪龙骨汤含有较多的脂肪和蛋白质，因此血脂较高者不宜多食 。
2、痰湿体质、湿热体质食用滋补性较强的猪龙骨汤会加重不适，因此不建议食用 。
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