【回锅肉家常做法 回锅肉怎么做】
文章插图
1、水100ml，蒜叶10g，牛肉500g，红椒100g，姜10g，老抽10ml ， 油10ml ， 盐10g，鸡精5g ， 胡椒粉5g 。
2、牛肉切片，红椒切大片，姜切片，蒜叶切长段 。
3、锅中放油，放入姜片、红椒、盐，炒香，加入牛肉翻炒，加老抽、鸡精、胡椒粉、水，翻炒均匀，最后加入蒜叶，翻炒均匀即可，回锅肉就做好啦 。
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