竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮 , 它有鹅蛋黄的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后” 。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一 。那么怎么把它泡发呢?

文章插图
step1: 准备一碗淡盐水 。

文章插图
step2: 竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟 。

文章插图
step3: 十分钟后,剪掉竹荪的菌盖头 。
【竹荪怎么泡发】

文章插图
step4: 换一盆清水,把网状的花冠都清理掉

文章插图
step5: 反复清洗残余的网状花冠和竹周发抗荪中的泥沙 。

文章插图
step6: 这样处理后的竹荪就可以拿来烹饪了 。

文章插图
END
推荐阅读
- 蛋糕上的奶油怎么做
- 芒果里有黑线能吃吗 芒果里有黑线吃了会怎么样
- 山药切完后变黑怎么办 山药切了以后变黑怎么办
- 咖喱炒饭怎么做好吃 咖喱炒饭怎么做好吃窍门
- 车厘子怎么看新鲜不新鲜 车厘子新鲜度辨识
- 芒果怎么吃才不会湿热 吃芒果不能和什么一起
- 酸辣猪血羹怎么做 酸辣猪血羹
- 芒果没熟透怎么办 芒果没熟还可以吃吗
- 芒果没熟透还能吃吗 芒果还没熟怎么催熟
- 抚顺麻辣拌的做法 抚顺麻辣拌怎么做