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1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净 ， 切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末 。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热 ， 下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油 ， 出锅装盘即可 。
3、将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末 。
【马齿苋炒着吃的方法 马齿苋菜怎么炒的吃法】4、锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可 。
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