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养肝护肝的食物有哪些 ， 养肝护肝是非常重要的事情，而且现在养肝的方法也非常多，尤其有一些食疗方法，就可以起到养肝的作用，在生活中我们可以多吃一些食物以及蔬菜，这样都可以达到养肝的目的 。最常见的养肝护肝食物有哪些？看看以下介绍的几种养肝的食物吧 。荠菜：解毒平肝荠菜性凉，味甘 ， 归肝、肺、脾经，有和脾平肝、清热利水，消肿止血的功效 。荠菜中的维生素B、维生素C、烟酸及无机盐，能帮助脂肪肝患者袪脂消炎 ， 增强免疫力 。对慢性肝病引起的鼻出血、齿龈出血有较好的疗效 。
南瓜：排毒益气南瓜性温，味甘，归脾、胃经，有补中益气 ， 消炎止痛，解毒杀虫的功效 。南瓜中的维生素和果胶，能清理细菌毒素以及其他有害物质 。南瓜能减轻亚硝酸盐带给人体的伤害，并能帮助恢复肝功能，增强肝细胞再生能力 。
山药：肝肾双补【对肝好的食物 养肝护肝的食物有哪些】 山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分 ， 有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效 ， 对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振，以及脾虚泄泻有食疗作用 。
芹菜：清肝热男性常吃芹菜能清热解毒，对预防脂肪肝有益 。中老年人适量吃芹菜，能促进肠胃蠕动，润肠通便，还能平肝降压 。
韭菜：有助肝气升发韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效 。
春天气候冷暖不一 ， 不妨多吃些春韭，以祛阴散寒 。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能 。
白菜：润肠排毒白菜味甘，性微寒，具有养胃生津、 除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效 。白菜含有丰富的粗纤维和多种维生素，帮 助消化，刺激肠胃蠕动，排出肠胃毒素 ， 肝脏起到保护作用 。
菠菜：疏肝理气菠菜味甘，性凉 ， 含有丰富的铁，防治缺铁性贫血起到补肝血的效果 。此外，菠菜还富含叶绿素，有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、提高人体免疫力，并且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用 。
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