功效：有宁心安神，养阴补血功效 。因为百合可以润肺止咳、清心安神；莲子有养心、益肾、补脾的功效；红枣有健脾、补血养血和安神的作用；再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水 。
8、天麻鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，天麻15克 。香菇、虾仁、鸡丁适量 。
做法：将鲢鱼先用油煎烧 ， 加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成 。
功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用 。
9、茼蒿鱼头汤
材料：鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个（重约250克），生姜3片，植物油、味精、食盐适量 。
做法：先把鳙鱼头洗净，去鳃，用刀剖开；生姜洗净 ， 切片；炒锅上火，放入植物油加热 ， 再放入鳙鱼头煎至微黄色 。砂锅内加水适量，用大火烧开，放入鳙鱼头、生姜片，用中火继续煲10分钟 ， 再放入茼蒿，熟后加入食盐、味精即可食用 。
功效：补益肝肾、健脑益智 。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等 。
10、猪骨生姜汤
做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克 ， 川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克 。
做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁块 ， 猪肉洗净切片 。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁 ， 用小火煨炖30分钟，至肉料熟 ， 加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成 。
【安神补脑汤的10种做法 安神补脑汤怎么做】功效：补脑安神、调和气血 。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等 。
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