螃蟹为什么不能跟柿子同吃 _知识经验

螃蟹不能和柿子一起吃，会肚疼，这个说法很多人都听说过，来自那么螃蟹到底能不能和柿子一同吃？

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step1: 因为螃蟹与柿子均属寒性食品,同时吃易引起胃寒腹疼等症状。从成分结构上来看,蟹肉的蛋白质较丰富,而柿子含很多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻的反应,严重的可以阻塞胃肠道,出现肠梗阻,伴随剧烈的腹痛、呕吐,有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症” 。