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百香果也是很多人必备的一种养生食材，不管是夏天还是冬天 ， 都喜欢用百香果泡上一杯水当成养生茶来喝，那么百香果热水冲还是冷水？百香果热水冲还是冷水百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡 。
因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低 。百香果可以除了鲜食以外 ， 还可以将百香果榨汁食用 ， 或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品 。
百香果能不能用沸水冲泡百香果不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效 。百香果可以直接食用，也可以制成果汁 。用勺子将果肉舀入杯中 。所以，建议大家要是食用百香果，就用温水就好了！
如何挑选百香果成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色或黄色 。选购的百香果若存放一段时间后，果皮出现凹陷现象 ， 此时其果瓤更加香甜 。而在购买百香果时，记得要先闻一下 ， 因为优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳 。
百香果怎么吃最好1.取一个百香果切开，用勺子将果肉舀入杯中 ， 加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度 ， 搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。
2.将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
百香果的注意事项1.百香果不宜密封保存 ， 可冰箱保鲜，不宜冷冻，最好将果子放在通风干爽处 ， 不易变质 。
2.患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食 。
【百香果加热水还是冷水 百香果热水冲还是冷水】 3.百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽 。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响 。其实，百香果的果籽是可以吃的 ， 而且还能增加脆脆的口感 。所以不慎吃下百香果籽，不用太担心 。
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