文章插图
1、主要原料：香椿4-5棵、鸡蛋3枚 。调料：花生油、盐、鸡精 。
2、将冷冻的香椿拿出解冻 ， 切碎末 ， 鸡蛋倒入 ， 打散后 ， 加少许盐和鸡精调味 。
3、起干净炒锅 ， 倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液 。
【香椿炒蛋的家常做法 香椿炒蛋的家常做法大全】4、翻炒片刻 ， 观察蛋液定型上色即可 。
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