文章插图
1、原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 。
2、调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 。
3、牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟 。
4、芥兰洗净斜切成段，红椒切成片 。
5、将油面条煮熟，盛出沥干水分 。
【沙茶牛肉炒面的做法 沙茶牛肉炒面的做法和配料】6、炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅 。
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