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【豆腐果的做法和配方窍门 豆腐果的做法和配方】1、食材：灰豆腐果、青椒、西红柿、蒜、葱、姜、芡粉 。
2、青椒西红柿切丁，灰豆腐果对半切开，葱姜蒜切碎 。
3、芡粉加入适量的水备用 。
4、锅中加入适量油，加入姜蒜炒出香味 。
5、炒香后放入青椒西红柿 。
6、青椒西红柿稍微翻炒一下，加入灰豆腐果 。
7、撒上适量盐 ， 胡椒，花椒，蚝油 。
8、把芡粉倒下去煮一下 。
9、让灰豆腐果入味后，大火收汁，浓缩汤汁，最后撒上葱花 。
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