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【海南清补凉用的是椰子奶还是椰子汁 海南清补凉椰奶的做法】1、将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干等分别煮熟 。2、把椰子窄汁成椰奶并冷冻 。
3、把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中 。
4、把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK 。
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