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每当重阳节到来 ， 是不是总会想起小时候 ， 在外婆家后院 ， 一家人欢聚吃饭的画面？那一桌子的热气腾腾 ， 每一个菜都是妈妈和外婆的用心良苦 ， 虽然可能都是些家常小菜 ， 但那味道 ， 直到今天 ， 都成了我心中无法替代的美味 。
重阳节 ， 不仅是一年中爬高的好日子 ， 更是一个家人团聚、相互祝福的日子 。 在这个特殊的日子里 ， 怎么能少了一桌子的好菜呢？可能有些家庭会选择去外面吃个大餐 ， 但在我看来 ， 最有意义的还是在家里 ， 一起动手做几道经典又美味的家常菜 ， 让家的味道再次在舌尖上绽放 。
有时候 ， 我想 ， 其实美食并不一定要多么奢华 ， 那种从小吃到大 ， 一直陪伴在我们身边的家常菜 ， 才是真正的美味 。 它们承载了我们的回忆 ， 见证了我们的成长 ， 更代表了家的温暖 。
所以 ， 这个重阳节 ， 我要给大家推荐4道吉祥的经典家常菜 。 不仅好吃 ， 而且做法简单 ， 让每一个家庭都可以轻松做出 。 不信？那就跟我一起看下去吧 ， 我保证 ， 这些菜不仅能让你的家人大呼过瘾 ， 还能让你们的重阳节更加温馨和美好！
香辣排骨
为什么要选这道菜？呃 ， 那肉香、辣味 ， 哪个不爱？
食材：排骨、红辣椒、大蒜、盐、老抽、白糖 。
步骤：
排骨清洗干净 ， 切块 ， 飞水去血 。
锅里放油 ， 下入切好的大蒜和红辣椒翻炒 ， 再放入排骨 。
加入盐、老抽和白糖 ， 小火慢慢翻炒至上色 ， 再加水炖至排骨熟透即可 。
爆炒肥肠
家宴怎能少得了这道菜 ， 麻、辣、鲜、香 ， 真的是太下饭了！
【炸鸡排|重阳团聚，给家人安排4道吉祥菜，经典又美味，好吃更易做】食材：肥肠、红辣椒、大蒜、花椒、盐、生抽 。
步骤：
肥肠清洗干净 ， 切段 ， 飞水去腥 。
油热后放花椒 ， 红辣椒 ， 大蒜爆炒 ， 再放入肥肠 。
放盐、生抽 ， 翻炒至熟透即可 。
可乐鸡翅
家宴必备 ， 小朋友的最爱！
食材：鸡翅、可乐、生抽、白糖、盐 。
步骤：
鸡翅清洗干净 ， 用盐、生抽腌制15分钟 。
锅里放油 ， 放入鸡翅翻炒至上色 。
倒入可乐 ， 放白糖、盐 ， 小火慢慢炖煮至汁收干即可 。
松鼠桂鱼
吉祥如意 ， 外酥里嫩的味道 ， 真的是太好吃了！
食材：桂鱼、番茄酱、白糖、醋、盐、生粉 。
步骤：
桂鱼清洗干净 ， 剁成小段 ， 裹上生粉 。
锅里放油 ， 放入鱼块炸至金黄捞出 。
锅里放番茄酱、白糖、醋、盐翻炒 ， 放入鱼块 ， 小火慢慢翻炒至鱼块上色即可 。
生活小贴士：做菜时 ， 记得要把食材提前备好 ， 这样在炒菜时不会手忙脚乱 ， 还可以保证食物的新鲜和口感哦！而且 ， 选择新鲜的食材 ， 才能做出家人都喜欢的美味佳肴！
好啦 ， 以上就是今天的分享 ， 赶紧动手试试吧！相信家人们都会很喜欢的！
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