文章插图
1、鸡蛋的营养都差不多，现在就吃个放心 。
2、挑选鸡蛋的时候要注意以下的5点 。
（1）看鸡蛋的表面是否干净 ， 如果是沾有鸡粪等杂物的最好不要，以防止有细菌附着在上面 。
（2）看蛋壳的亮洁度，如果蛋壳表面很亮很光 ， 说明储存的时间比较久 ， 新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强 。
（3）拿起鸡蛋放在耳边摇一?。?有响声则表明不新鲜 。
（4）将鸡蛋放在一个黑暗的地方 ， 用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照，气室（即鸡蛋里面的空隙）越小越新鲜 。
【最好鸡蛋是什么鸡蛋 挑选鸡蛋要注意什么】（5）蛋壳颜色与营养没有关系 。
推荐阅读
- 香菇白菜肉馅饺子的做法 香菇白菜肉馅饺子的做法是什么
- 白果没熟能不能吃 白果怎么吃最好
- 蟹棒主要成分 蟹棒是什么做成的
- 牛奶布丁简介 布丁的牛奶是什么牛奶
- 蟹棒的原料是什么 蟹棒是啥做成的
- 超美味鸡蛋酱的做法 怎样做超美味鸡蛋酱
- 日式豆乳盒子做法 日式豆乳盒子的做法
- 土豆鸡蛋炸酱的做法 土豆鸡蛋炸酱怎样做
- 微波炉版鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹微波炉的做法
- 日式鸡蛋羹的做法 日式鸡蛋羹怎么做