玫瑰杏仁豆腐的制作方法 玫瑰杏仁豆腐做法是怎样的


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文章插图
1、主料:杏仁露250克、牛奶250克、细砂糖40克、吉利丁3片 。
2、辅料:干玫瑰花3朵 。
3、取3朵干玫瑰花,取下花瓣 。
4、用水清洗干净 。
【玫瑰杏仁豆腐的制作方法 玫瑰杏仁豆腐做法是怎样的】5、然后滤干水份备用 。
6、吉利丁片用冷水泡软后沥干水分备用 。
7、将杏仁露和糖一起倒入小锅中 。
8、中火烧开后关火 。
9、倒入牛奶,搅匀 。
10、加入吉利丁片 。
11、充分搅拌均匀,使吉利丁溶解 。
12、稍晾凉后倒入模具中,并加入玫瑰花瓣搅匀 。
13、放入冰箱冷藏凝固后脱模,切块即可食用 。

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