文章插图
板栗是冬季常见的食物，很多人爱吃糖炒栗子 ， 其实水煮也是很好的吃法，而且也更健康一些，不过吃的时候要注意了，要控制煮的时间 。煮板栗要多长时间能熟一般是20分钟 。
做法：板栗1000g，清水适量 。放入锅内 ， 加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了 ， 关火，焖一段时间 。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂 。
水煮生栗子怎么做好吃1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一个十字 ， 这样煮熟后很容易去皮也更加的入味 。
2、在锅内加水，煮沸，放入栗子，煮到表皮裂开即可（大概20分钟左右） 。加糖再煮3分钟，味道就会更加鲜美了 。
3、煮熟的栗子趁热 ， 剥皮 。这样就可以食用了，而且以后做粥的话 ， 还可以放一些在粥里面很美味的 。
吃板栗的禁忌1、板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的 。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃 ， 杏仁属于热性食物，有小毒 ， 吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发 ， 然而板栗含有的维生素C较多 。
3、不能和羊肉一起吃，板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
【煮板栗要多长时间能熟 水煮生栗子怎么做好吃】 4、豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。
推荐阅读
- 板栗怎么吃 补肾一天吃几颗板栗好
- 生的板栗怎么去皮和壳 生板栗怎么煮好吃
- 扇贝怎么煮好吃又简单 扇贝的做法介绍
- 螃蟹蒸还是煮好吃 螃蟹蒸还是煮着吃好
- 男人吃板栗有什么好处 板栗生吃好还是熟吃好
- 板栗需要煮多久 板栗为什么越煮越黑
- 板栗怎么煮好吃又简单 煮栗子放什么好吃
- 栗子一天吃几个补肾 熟板栗补肾吗
- 板栗可以蒸着吃吗 蒸栗子好还是水煮好
- 板栗为什么从里面长虫 板栗长虫还可以吃吗