东西/材料 二刀肉一斤 西红柿三个 土豆五个 花椒二十颗 干海椒六颗 八角三颗 草果三颗 冰糖五颗 食用盐一勺 生抽两勺 老抽一勺 鸡精一勺
操作方式 01 筹办好食材 ， 将土豆削皮备好
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02 将二刀肉洗净切块备好
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03 筹办好花椒、八角、干辣椒、草果辅料
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04 【冬季暖胃系列之西红柿土豆炖肉】土豆切块用清水浸泡 ， 西红柿切丁装碗备用
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05 起锅放入少许食用油 ， 将冰糖炒至焦黄色
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06 将切好的肉块入锅年夜火翻炒
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07 肉质泛黄时插手备好的辅料继续翻炒
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08 辅料与肉翻炒三十秒后 ， 插手生抽两勺、老抽一勺继续翻炒一分钟
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09 插手西红柿翻炒直至西红柿汁水全数溢出
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10 把炒好的番茄及肉块转入电压锅 ， 插手一小碗清水 ， 放入泡好的土豆块
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11 在电压锅闷炖半小时
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12 一锅喷鼻喷喷的西红柿土豆肉块就出锅了 ， 不管是下饭仍是用来做盖浇均是巴士
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出格提醒 炒糖时务必利用小火 ， 避免炒糊
以上内容就是冬季暖胃系列之西红柿土豆炖肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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