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苹果味道酸甜可口，营养价值丰富，一直以来 ， 都是大家十分喜欢吃的水果 ， 而近几年来，核桃受到的关注也越来越多，那么苹果可以和核桃一起吃吗？苹果和核桃可以一起吃吗可以 。
从食物的性味成分上来看，苹果性凉，富含植物蛋白、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等多种成分；核桃性温，富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物蛋白、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，这两种食物成分不相克，可以与之同食 。
苹果和核桃一起吃的好处补充营养 苹果和核桃是不同类型的食物 ， 所含营养成分不同，可以为人体提供不同的营养，增强体质 。
预防口干 核桃中的水分含量较少，吃起来会有点干干的，而苹果中水分含量丰富，在一定程度上可以避免因吃核桃而出现口感的情况 。
抗衰养脑 核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这是人体大脑发育的重要物质，可增强记忆力、健脑、抗衰老 ， 尤适于老年体虚引起的头晕耳鸣、健忘失眠等病症 。
促进代谢 核桃和苹果的营养成分丰富，含有多种维生素，有助于人体代谢 。
健胃安神 核桃中的油脂含量丰富，在一定程度上可以起到保护胃部黏膜的作用，而苹果带有独特的香味 ， 这种香味有镇定安神的作用，平复心情 。
保护血管 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 ， 其中铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。苹果中的维生素C含量丰富，能促进胆固醇的转化 ， 降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量，进而保护心血管 。
降低血压 苹果中的钾离子含量丰富 ， 可以促进体内钠离子的排出，进而使血管壁的张力降低 ， 进而帮助降低血压 。
苹果和核桃怎么吃最好直接吃或者拌沙拉食用 。
苹果中所含的维生素不耐高温，在高温下易被破坏分解 ， 因此，不建议将苹果加热食用 ， 而且苹果切开后，极易氧化变色，榨汁食用的口感美观都不是很好，因此，将苹果直接食用是最好的 。
如果家里有沙拉酱、酸奶的，还可以将苹果切片后，混入酸奶、核桃仁、沙拉酱拌匀食用 。
吃苹果要注意什么1、不宜空腹食用 。苹果性凉，空腹食用易使肠胃受凉，引起身体的不适 ， 一般建议在上午十点左右食用为宜 。
2、不宜多吃 。苹果是一种凉性水果，过量食用容易使肠胃受凉，而且还有可能会出现拉肚子的情况 。一般建议一天食用1-2个苹果为宜 。
3、肾炎、溃疡性结肠炎不宜食用 。苹果富含粗纤维、有机酸性物质 ， 这几类人群食用后，会加重身体的负担 ， 引起身体的不适 。
4、糖尿病患者不宜多食 。苹果中的果糖含量丰富，而且容易被人体吸收，糖尿病人过量食用苹果容易引起血糖水平升高 ， 一般建议食用四分之一个苹果就可以了 。
吃核桃要注意什么1、不宜多食 。核桃是一种温性食物，过量食用容易引起身体发热、上火等不适症状 。一般建议一天食用2-4个核桃就好了 。
2、不宜与浓茶同食 。浓茶中的鞣酸含量丰富 ， 而核桃中含有一定的蛋白质 ， 两者同食使蛋白质产生沉淀，出现消化不良的情况 。
3、不宜与白酒同食 。白酒和核桃这两种食物都属于温性食用，两者同食后，容易使身体发热、面色潮红 。
4、热性体质的人群不宜食用 。核桃性温，阴虚火旺、痰热咳嗽等热性体质的人群食用核桃，容易增加体内的热气，不利于热气的散发 。
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