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1、鸡头可以吃 ， 但不能多吃 ， 因为鸡在啄食的时候有很大的机会啄到金属，其中很多是重金属，这些金属进入鸡的体内之后大都聚集于鸡头，重金属对人体健康有害 。
【为什么鸭头可以吃鸡头不能吃 鸭头可以吃鸡头不能吃的原因】2、从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑、鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇 。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大 ， 储存量就越多，毒性也就越强 ， 这也就是“十年鸡头赛砒霜”的来历 。
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