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【立冬|11.8号立冬,老讲究“立冬4不吃,吃了冬难安”,哪4样?别不懂吃】
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11月8立冬 , 老讲究“立冬4不吃 , 吃了冬难安” , 哪4样?别不懂吃
24节气里面的立冬即将来到 , 在11月8号 , 它是冬天里的第一节气 , 它的到来 , 意味着秋季正式闭幕 , 三九寒冬天即将拉开序幕 , 一年里最冷的时节来了 。
对于养生的人群来说 , 要根据时节特点去改变自己的生活和饮食习惯 , 适应季节的变化 , 滋补身体 , 健康过寒冬 。
老古话常说 , 立冬要忌嘴 , 吃的好 , 吃的对 , 才能给来年打下好基础 。 “立冬4不吃 , 吃了冬难安” 。 哪4样不能吃?今天我们学习一下 , 了解下 。
第一不吃:忌乱吃肉 , 胡乱地贴膘
天气冷了 , 人们需要热量给身体驱寒保暖 , 多吃肉可以给身体增加一定的热量 , 但是并不是所有肉都适合吃 。
在肉食的选择上 , 也是有讲究的 。 肥腻肉尽量不吃或者少吃 , 会增加肥胖或者三高疾病的可能 。 狗肉尽量少吃 。 狗肉火气大 。
对于肉的选择 , 选择一些高蛋白、低脂肪的肉食 , 既可以贴膘 , 还可以滋补 。 根据自己的身体情况进补 。
第二不吃:生冷冰凉食物
立冬后 , 气温降低 , 生冷冰凉食物不能吃了 。 生活中常见的 , 冷饭、冷菜、冰水、冰镇啤酒等食物 , 立冬后要少吃为好 , 尽量不吃 , 危害肠胃健康 。
另外海鲜食物也少吃或者不吃 。 海鲜属于寒性食物 , 吃太多容易导致身体堆积寒气 , 对身体没啥好处 。
第三不吃:重口味的食物
天气冷 , 人们都喜欢吃辛辣油腻大的食物 , 例如麻辣火锅、麻辣香锅、辣子鸡、小龙虾等等 。 这些食物吃多了 , 伤害肠胃 , 容易上火 , 还会引起扁桃体发炎 , 给肾脏带来负担 , 危害健康 。
冬天饮食 , 应以清淡为主 , 提倡少油、少糖、少盐的烹饪方式 。 辛辣油腻的食物 , 根据自己的身体情况少吃或者不吃 。
第四不吃:腌制食物
冬天天气冷 , 腌制食物比较多 , 腌肉 , 腌制萝卜白菜 , 芥菜疙瘩等等 。 适当吃腌制食物 , 可以开胃促进食欲 。 但是不能多吃 。
食物腌制以后 , 食材的新鲜度要大打折扣 。 还会产生一些不利于健康的成分 , 大量的亚硝酸盐、亚硝胺等成分 , 这种成分危害健康 , 即使再喜欢 , 也要减少食用的频率以及食用量
建议适当吃或者不吃 , 在吃之前 , 把咸菜切好了用水浸泡一会儿 。 这样吃起来更加的放心健康一些 。
立冬时节 , “补嘴空”很重要 , 顺应节气饮食调理 , “补冬3宝”记得多吃 , 顺应时节安稳过冬 。
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