【具体做法】
1、首先调制凉拌酱汁 ， 碗里加入适量的熟芝麻 ， 辣椒粉和蒜末 ， 这些佐料的配比可以根据自己的口味增减 ， 然后淋上1大勺热油激发出香味 ， 接着加入1勺陈醋 ， 1勺蚝油 ， 适量的小米辣和3勺生抽 ， 搅拌均匀即可 。
2、2个鸡蛋打成液提前煎盛出 ， 接着把生菜叶子清洗干净撕开成小块放碗里 ， 上面铺好鸡蛋 ， 再把调制好的酱汁淋上去 。
3、搅拌均匀开了就可以上菜了 ， 新手也能轻松完成 ， 太美味了 。
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