文章插图
1、将豆腐切成1cm大小的块 。鸡丁也切成同样大小的块，放入料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟 。
2、西葫芦洗净后切成1cm大小的?。旖啡サ偃プ押?，也切成1cm大小的块 。
3、锅中倒入油，待油7成热时，放入豆腐，调成中火，豆腐块煎成几面金黄色后盛出 。
4、把锅中的余油，烧至7成热，放入鸡丁用大火煸炒半分钟，待鸡丁变成白色后盛出 。
5、再往锅中倒入一点点油，放入豆瓣酱，用小火炒香后，放入西葫芦煸炒2分钟 。
【什锦酱豆腐做法窍门 什锦酱怎么做】6、然后，倒入红椒丁，鸡丁，豆腐丁，调入生抽，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可 。
推荐阅读
- 宝宝辅食鲫鱼豆腐汤面 婴儿辅食豆腐鲫鱼汤怎么做
- 怎么制作花生酱窍门图片 怎么制作花生酱窍门
- 豆腐脑鸡汁做法和配方 豆腐脑鸡汁做法和配方窍门
- 豆腐|看到这“4种”豆腐转头就走，再便宜也不要买，赶紧提醒家人！
- 罗翔|法外狂徒罗翔代言瑞幸，为酱香拿铁普法
- 锅塌豆腐家常做法 锅塌豆腐
- 酱油|“立冬补阳，手脚不凉”，入冬后，建议常吃4种食物，健康过冬天
- 豆腐|进入冬天，少吃鸡肉和豆腐，多吃这4样，腿脚有劲，精神头足
- 柠檬鸡爪的酱汁要加凉白开吗 做柠檬鸡爪放柠檬汁进去可以吗?
- 炒豆腐粘锅怎么办小妙招 炒豆腐粘锅怎么办