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【芥菜心的家常做法窍门 芥菜心的家常做法】1、食材：芥菜心2根、蒜片数片、食用油适量、盐适量 。
2、首先将芥菜心外皮削掉切薄片 ， 用盐腌一下，再用清水将苦水去掉 。
3、然后起油锅，放入芥菜心快炒后，再加入蒜片和适量水翻炒几下再加入适量的盐炒均匀即可出锅了 。
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