文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
24节气里的小雪即将来到 ， 在2023年的11月22号 ， 它是是二十四节气中的第20个节气 ， 冬季第2个节气 。 小雪节气的到来 ， 意味着天气会越来越冷 ， 温度降低 ， 雨雪逐渐增多 。
“小雪雪满天 ， 来年必丰年 。 ”小雪落雪 ， 来年雨水均匀 ， 无大旱涝 ， 还可以冻死一些病菌和害虫 ， 让庄家长的好 。
对于这个时节 ， 爱好养生的朋友们 ， 要做好身体的爱护 ， 适应这温度的变化 ， 少生病 ， 健康的度过这酷寒时节 。
老话讲的好 ， “顺应节气而养生” ， 小雪补一补 ， 身体壮如虎！建议 ， 吃2菜 ， 2肉 ， 2汤 ， 忌2事 ， 应时节 ， 健康过冬 。
第一菜：腌酸白菜
老话说的好 ， “小雪腌菜 ， 大雪腌肉” ， “小雪不收菜 ， 冻了莫要怪” ， 小雪时节 ， 是腌制各种蔬菜的时节 。 自己在家腌制几道小菜来下饭 ， 相比较于外边买的更安全 ， 没有防腐剂吃起来更安心！
食材；大白菜几颗 ， 盐 ， 胡椒
做法；1新鲜大白菜买回来清洗 ， 菜根削去 ， 去掉枯叶 ， 然后放在外面晾干水分
2大 坛子清洗干净 ， 不能有水 ， 备用
3白菜全部晾干后 ， 放进大坛子里 ， 撒上一层盐和花椒粒 ， 再次摆上白菜 ， 撒上盐和花椒粒 ， 依次做好
4准备一个干净的大石头压在白菜上面 ， 再放进清水 ， 让白菜腌制即可 ， 基本上半个月就可以吃了 。
第二菜：萝卜
冬天吃萝卜 ， 不用着医生帮忙 。 萝卜是冬天里的小人参 ， 水分多 ， 营养高 ， 价钱也便宜 。
在生活中 ， 萝卜的吃法多样 ， 可以炒 ， 可以炖 ， 可以晒 ， 可以腌制 。 给大家推荐一种简单易做 ， 好吃开胃的吃法 ， 酸辣萝卜丝 。
【食材|11.22小雪，老习俗：吃2菜，2肉，2汤，忌2事，应时节，健康过冬】
食材；萝卜2个 ， 盐、白糖、生抽、老抽、陈醋 ， 姜 ， 大蒜
做法：1清洗萝卜 ， 去皮 ， 切丝 ， 放进碗里 ， 腌制一下 ，加入盐 ， 把里面的水分腌制出来
2姜切丝 ， 大蒜切片 ， 备用 。
3萝卜腌制出水后 ， 倒掉里面的水 ， 然后在萝卜里面加入盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 醋 ， 拌均匀
4放在一个干净的瓶子里 ， 第二天即可食用了 。
第一肉：羊肉
羊肉是冬天里“暖身第一肉” 。
推荐吃法 ， 洋葱炒羊肉片 。 把羊肉炒着来吃 ， 下酒好助手 ， 味道更加不一样 。
食材；羊肉半斤 ， 洋葱1个 ， 红椒1个 ， 葱姜蒜 ， 盐 ，生抽 ， 料酒
做法：1羊肉切片 ， 放进热水里焯水 ， 去掉血沫 ， 沥干 ， 腌制一下 ， 加入料酒 ， 盐 ，生抽
推荐阅读
- |小雪将至，无论多忙，常给家人喝这汤，滋补养人，增强体质身体棒
- 咖啡|11月22小雪，如果不差钱，这道菜多给家人做，虽然贵但好吃营养
- 粘米布的家常做法大全 粘米布的家常做法
- 食材|我爱吃的食物，很下饭，现在的价格不便宜
- |11月22小雪，天冷要忌嘴：少吃3白，多吃3黑，润肺生津，养气驱寒
- 小米锅巴家常做法 小米锅巴的做法家常做法
- 怎么煎面包片 如何煎面包片
- 快鱼的家常做法 快鱼 做法
- 萝卜|“小雪食3宝，寒冬无病扰”，“3宝”指啥？顺应时节，御寒保暖
- 网红奶枣的做法 网红奶枣咋做