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导语：孩子要吃的5种“长高菜” ， 每天换着吃 ， 个子窜得快 ， 聪明身体好
进入冬季 ， 孩子长得慢了 ， 家长更要多关注 ， 尤其是要在饮食方面多下功夫 ， 吃些有利于孩子长高的食物 。 孩子要吃的5种“长高菜” ， 每天换着吃 ， 个子窜得快 ， 聪明身体好！快来看看吧 。 这些菜很适合孩子吃 ， 荤素搭配 ， 营养美味 ， 不妨照着做 。
一、猪瘦肉——芹菜木耳炒肉丝
做法：
猪里脊冲洗一下 ， 切成细丝 ， 加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 ， 一定不要直接下锅炒 ， 这样处理后肉丝更嫩 ， 孩子喜欢吃 。
芹菜去掉叶子和根部 ， 清洗干净 ， 切成小段 。 木耳加温水泡发 ， 清洗干净 ， 切成细丝 。 胡萝卜去皮洗净 ， 切成细丝 。 姜丝、蒜片准备好 。
锅内加油 ， 烧热后放入肉丝滑炒 ， 炒到变色盛出 。 留底油放入姜蒜爆香 ， 再倒入木耳、胡萝卜、芹菜翻炒 ， 至芹菜断生 。
最后加少许生抽翻炒均匀 ， 再倒入肉丝、盐、鸡精快炒均匀 ， 就可以出锅了 。 食材丰富 ， 营养全面 ， 多给孩子吃助长高 。
二、牛肉——山药牛肉汤
【花菜|孩子要吃的5种“长高菜”，每天换着吃，个子窜得快，聪明身体好】做法：
牛里脊冲洗一下 ， 切成片状 ， 再加水抓一抓去掉血水 。 处理干净后 ， 加入料酒、盐、生抽、花椒粉、淀粉
山药去皮洗净 ， 切成片状 ， 用凉水浸泡 。 裙带菜提前泡发洗净 ， 切成小块 。 黄瓜洗净切片 。 香菜段、葱姜蒜末准备好 。 配菜可以随意搭配 ， 裙带菜可以换成紫菜等 ， 黄瓜可以换成豌豆、小白菜等 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱姜蒜爆锅 ， 再倒入适量清水煮开 ， 放入山药片 ， 煮一分钟 。
接着放入牛肉片 ， 加盐煮五分钟 ， 再放入所有配菜 ， 煮两三分钟断生 。 最后加胡椒粉、鸡精、盐调味 ， 放入香菜就可以出锅了 。
三、菠菜——菠菜鸡蛋饼
做法：
菠菜清洗干净 ， 开水入锅 ， 煮半分钟捞出 ， 再过一下凉水 ， 将水分去掉 ， 切成小段 ， 放进碗中 。
然后加入盐、鸡蛋搅拌均匀 ， 再加入少许面粉 ， 搅拌成稠面糊状 。
锅内加油 ， 倒入所有面糊 ， 表面抹平 ， 再开小火 ， 盖上盖子烙几分钟 ， 底部变色后翻面 。
最后烙到两面都变色 ， 就可以取出来了 ， 切成小块食用 ， 当早餐挺不错的 ， 软软的香香的非常好吃 。
四、花菜——干锅花菜
做法：
花菜分成小朵 ， 清洗两遍 ， 再开水入锅 ， 煮两分钟捞出 ， 过一遍凉水 ， 沥干水分 。 姜丝、蒜片、香菜段准备好 。
五花肉冲洗干净 ， 切成薄片 ， 越薄越好 。
锅内加油 ， 烧热后放入肉片 ， 小火煸出油脂 ， 再放入姜蒜炒出香味 。
接着加少许生抽翻炒上色入味 ， 再倒入花菜翻炒均匀 ， 至花菜断生 。 可以吃辣的话 ， 加入干辣椒段 ， 或者辣椒酱翻炒 。
最后加入少许香菜、盐翻炒两下就可以出锅了 。
五、油麦菜——蒜蓉油麦菜
做法：
油麦菜清洗干净 ， 切成小段 。 锅内加水煮开 ， 放入少许盐和油 ， 再倒入油麦菜 ， 煮半分钟捞出 ， 沥干水分 。
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