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【哈密瓜蛋糕的做法 哈密瓜布丁的做法大全】1、哈密瓜半个、纯奶2袋、吉利丁粉1袋、喜欢的水果若干、糖少许 。将哈密瓜去皮，果肉挖空备用 。将奶与糖充分搅匀使糖充分融化，再用吉利丁粉兑少许水融化，倒入奶里搅拌均匀 。将混合的吉利丁与奶的混合液三分之二倒入哈密瓜壳里，放入冰箱冷藏三个小时 。三个小时后取出来，摆上自已喜欢的水果，将预留的三分之一的奶液倒入，再将其放置冰箱冷藏三个小时即可食用！
2、奶锅倒入250毫升水和200毫升牛奶搅拌均匀 。小火煮开，加入布丁粉，搅拌均匀继续煮开后关火 。哈密瓜洗净去皮切小?。?将哈密瓜丁放入容器中，倒入布丁液晾凉至凝固或放入冰箱冷藏至凝固即可 。
3、清洗干净模具，倒扣晾干水分，布丁粉倒入不粘奶锅中 ， 倒入450毫升烧开的热水 。全部倒入，然后用刮刀搅拌均匀 。粉类会慢慢融化，搅匀后开小火慢慢加热 。一边搅拌一边加热，到布丁液略有沸腾感，表层开始冒泡滚开关火 。停顿十到二十秒 。将布丁液倒入模具中 。当心不要倒太满会溢出来 。倒完不要移动 ， 自然冷却到成固体状即可 。然后右一手掰开模具 ， 扣在另一只手里或者直接扣在盘子里，就可以开动啦！
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