咖喱|如何像马来西亚人一起吃东西?真正的马来西亚人都在吃这些!( 三 )



马来人和印度人经常用手吃东西 。

有些餐馆甚至不提供餐具 。 每张桌子上都有一个水罐 , 用来在饭后洗手 。 大多数食物都是用煎饼蘸着吃的 , 最常搭配煎饼的就是炖菜 。

穆斯林马来人吃东西一般只用大拇指和食指 , 而且都是右手 。 因为传统上他们是用左手来做一些“脏”的事 , 比如上厕所 。 因为穆斯林马来人从来不用左手来吃东西 。

人们经常坐在地板上吃东西 , 在吃东西之前先洗手 。 传统上 , 用餐时不能擤鼻涕 , 不能大声清嗓子 。 另外 , 拒绝食物是很不礼貌的行为 。

马来西亚的一日三餐早餐通常在早上6点30到早上8点之间吃 , 一般包括米饭、辣炖肉、点心、肉、椰浆饭和茶 。

大多数人都是在家吃早餐 , 提供早餐的餐馆是比较少的 。

午餐通常在中午12点到下午1点半之间吃 。 午餐一般是一天中最重要的一顿饭 。 它通常由一个主菜和四个以上的配菜组成 。

晚餐通常在晚上7点到8点之间吃 。 在一般马来西亚人家 , 晚餐很可能是由吃剩的午餐组成的 。

此外 , 新鲜水果是一种常见的甜点 。

清真食物马来西亚官方对产品有清真认定的 , 只有经过检验符合生产清真产品标准的企业 , 才能拿到清真证书 。

对清真食品和饮料 , 范畴其实是比较广的 , 可以用排除法 , 除了以下食品都被视为清真食品:
1、猪肉及其副产品

2、不适当屠宰或屠宰前已经死亡的动物

3、没有以真主的名义屠宰的动物

4、酒精和各种形式的麻醉品和有害饮料

5、食肉动物、猛禽和无外耳的陆地动物

6、老鼠、蜈蚣、蝎子等害兽或害虫

7、伊斯兰教禁止杀害的动物 , 比如蚂蚁、蜂蜜、蜘蛛和啄木鸟

8、一般被认为令人厌恶的动物 , 比如虱子、苍蝇、蛆和其他类似的动物

9、水陆两栖的动物 , 比如青蛙、鳄鱼等

10、血液和血液的副产品

11、含有上述任何成分或因接触上述任何产品而受污染的食物及饮品

马来西亚经典食物椰浆饭
椰浆饭被认为是马来西亚的国菜 , 通常配以煮鸡蛋片、花生、黄瓜和0徒?。

炒粿条
炒粿条是马来西亚人最喜爱的食物之一 , 通常由新鲜粿条、虾、蛋和豆芽等组成 。

仁当
仁当有干的和湿的两种版本 。 它指的是用辣椒、洋葱和其他调味品制成的肉类 , 并配以椰奶和米饭食用 。

菜包
菜包是用生菜叶包裹葱、姜、红辣椒、荸荠和鸡肉等制成的食物 。

网饼
网饼是用面糊制成的渔网状食物 , 并用姜黄调味 。

0徒?
0徒从衫苯方础⒋小⒋笏狻⑾旱戎瞥?, 有时候还会加入凤尾鱼 。

扁豆咖喱
扁豆咖喱由扁豆、蔬菜、姜黄和辣椒制成 。

马六甲椰糖
这是从椰子树中提取的糖 , 煮熟后结晶 , 再做成圆柱形 。

马来西亚水果龙功果
龙功果原产于马来西亚 , 外形很像枇杷 。 剥开壳后 , 可以吃到里面半透明的甜美果肉 。

人心果
人心果也被称为“美果榄” 。 果肉吃起来有点粗粝 , 不过味道很甜 。

榴莲蜜
榴莲蜜是生长在东南亚地区 。 它的肉质柔软甜美 , 就像成熟的芒果 。 种子煮熟后味道很像栗子 。

杨桃
在马来西亚 , 大多数家庭都会种植杨桃 , 因为杨桃很好养 。 杨桃的外皮很薄 , 里面很多汁 , 味道酸甜 。 马来西亚人喜欢用杨桃蘸盐吃 。

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