咖喱|如何像马来西亚人一起吃东西?真正的马来西亚人都在吃这些!( 四 )



木瓜
大多数马来西亚家庭也会种植木瓜 。 木瓜果肉柔软甜美 , 散发着独特的气味 。

猫眼果
猫眼果也是一种很甜的水果 。 因为它的外表形似猫眼而得名 。

火龙果
火龙果原产于越南 , 后引入了马来西亚 。 火龙果也是马来西亚的一大热门水果 。

榴莲
榴莲的评价一向是两极分化的 , 爱的人趋之若鹜 , 恶的人敬而远之 。

莲雾
莲雾也是一种神奇的水果 , 看外表有点像是甜椒 , 一口咬下去脆爽可口 。

红毛丹
红毛丹大小如鸡蛋 , 外面长着柔软的“毛” , 其实是它的穗状花序 。

马来西亚甜点和小吃马来西亚常见的甜点有椰糖、鸡蛋糕、米粉糕、蒸糯米、木薯饼、椰奶米饼等 。

还有一种受欢迎的甜点是娘惹红豆冰 , 里面混合了刨冰、糖浆、果冻和水果碎 。

在马来西亚 , 豆腐花也很流行 。 柔软新鲜的豆腐花 , 配上棕榈糖和姜汁 。 豆腐花可以是热的 , 也可以是冷的 。

还有千层糕 , 这是用一层又一层的米粉制成的 , 加上椰奶 , 每一层单独蒸煮 , 最后合在一起 。

马来西亚的饮食问题2007年的时候 , 路透社曾经报道称 , 马来西亚的传统饮食可能是世界上最不健康的食物之一 , 因为里面含有高胆固醇的椰奶、液体黄油和甘蔗等成分 。

从高级餐厅的白汁龙虾到街边小摊的猪油炒粉 , 都充满了高胆固醇和高脂肪 , 并且含有大量糖和盐 。

根据世界卫生组织2000年的数据 , 马来西亚是东南亚糖尿病、中风和心脏病发病率最高的国家之一 。 20岁以上的马来西亚人中大约有7.6%(182万人)患有糖尿病 。

专家们把马来西亚人的健康问题归咎于优渥的生活、久坐的习惯和家庭主妇的增加等等 。 另外 , 马来西亚的政府统计显示 , 超过三分之二的18岁以上马来西亚人是不锻炼的 。

为了减少不健康食品的摄入量 , 政府禁止快餐店在儿童电视节目中做广告 。 快餐连锁店也被要求详细说明产品中所含的胆固醇、脂肪和糖的含量 。

而马来西亚的厨师们也在试着改造当地美食 。

马来西亚辣咖喱中的一种重要成分就是椰奶 , 他们尝试用豆奶来替代椰奶 。 他们还用糙米来替代白米 , 也在食谱中加入更多的绿色食品 。

现在 , 健康的饮食方式在马来西亚流行 , 现在人们更关心健康 。 当然 , 不是每个人都愿意为了健康放弃传统食物 。

有人是这样说的:我喜欢美食 。 不管怎么样 , 人都是会死的 , 那我宁愿饱死 。

以上就是马来西亚饮食的内容~
对此 , 你有什么看法呢?你吃过马来西亚美食吗?
【咖喱|如何像马来西亚人一起吃东西?真正的马来西亚人都在吃这些!】

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