|冬天肾气不足，推荐多吃八道补肾菜，增强肾力强体质，健康过冬天
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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 冬天是一个寒冷的季节 ， 气温降低 ， 寒风凛冽 ， 不仅北方很多地方开始下起了小雪 ， 而且我们南方很多地方气温也下降了非常多 。 因此这时候 ， 如果我们的肾气不好 ， 肾虚体乏 ， 就会造成的气血流通速度变慢 ， 身体的御寒能力也会越来越差 。 所以 ， 冬天如果肾气不足 ， 体质偏差 ， 会影响我们正常过冬 。 因此 ， 我推荐大家冬天多吃八道补肾菜 ， 增强肾鸡强体质 ， 健康轻松过冬天 。 接下来 ， 我分享一下这八道补肾菜的做法 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、山药香菇炒牛肉
食材准备：山药、香菇、牛肉、蒜末、葱段 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.山药去皮 ， 清洗干净 ， 然后削成薄片备用 ， 接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 把山药倒入焯煮三分钟左右 ， 再捞出过凉水备用 。
3.清洗干净香菇 ， 然后切成薄片备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至瘦肉变色后 ， 盛出备用 。
4.切好蒜末和葱段 ， 接着另热锅烧油 ， 油热以后放入蒜末爆香 ， 然后倒入香菇一起煸炒 ， 炒软香菇后 ， 再加入山药一起翻炒均匀 。
5.然后加入适量的食盐和蚝油调味提鲜 ， 再继续翻炒均匀 ， 接着倒入炒好的牛肉和葱段一起翻炒几下入味 ， 即可出锅开吃 。
二、玉米大虾鸡爪汤
食材准备：鸡爪、玉米、大虾、姜蒜末、葱花、熟芝麻、姜片、葱段 。
做法流程：
1.鸡爪剪掉指甲 ， 然后冷水下锅焯水 ， 接着加入料酒、姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 把浮沫撇去 ， 再捞出沥干水分备用 。
2.大虾去除虾线清洗干净 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入大虾煸炒油煎 ， 煸炒至变色后 ， 盛出备用 。
3.取砂锅 ， 然后热锅烧油 ， 接着加入姜蒜末炒香 ， 然后加入鸡爪、玉米、大虾和适量的清水 ， 加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖和食盐调味提鲜 ， 再盖盖焖煮三十分钟左右 。
4.最后撒入熟芝麻和葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃了 。
三、香煎鸡翅
食材准备：鸡翅、青红椒、熟芝麻、姜蒜末、花椒 。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净 ， 然后一分为二剪开 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、料酒、和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.切好青红椒和姜蒜末 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的鸡翅煸炒油煎 ， 煸炒至鸡翅两面金黄后 ， 再加入姜蒜末和花椒一起翻炒均匀 。
3.炒出香味后 ， 再加入青红椒一起翻炒 ， 接着放入适量的蚝油和白糖调味提鲜 。
4.最后再继续翻炒均匀入味 ， 然后撒入一把熟芝麻点缀 ， 即可出锅开吃 。
四、蒜香辣鸡腿
食材准备：鸡腿、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面、香菜、熟芝麻 。
做法流程：
1.鸡腿去骨清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中 ， 接着往里加入适量的淀粉、生抽、料酒、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
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