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大家好 ， 生姜是我们日常生活中 ， 炒菜炖肉的必备调味品 。 无论是炒菜还是炖菜时 ， 放上一点 ， 不仅仅可以增香 ， 还能去除腥气 ， 与此炒出来的菜味道自然也会特别香 。 更重要的一点生姜还具有驱寒暖胃的作用 ， 对于一些手脚冰凉的女性 ， 我们可以适当的喝些姜糖水 ， 尤其特殊的那几天 ， 喝一点更是可以缓解一下不舒服 。
其实不仅仅这些 ， 经常食用少量的生姜 ， 还有很多好处 ， 但是在生活中不知道大家有没有遇到过这样的问题 ， 就是买回来的生姜 ， 在放了几天以后 ， 就开始腐烂 ， 长芽 ， 或者是干瘪 ， 这种情况下 ， 只能是扔掉了 ， 可惜不说还要重新买 。 一次两次还可以 ， 时间长了就感觉太浪费了 ， 所以今天就分享给大家几种生姜的保存方法 ， 非常实用 ， 一起看看吧！
生姜买回来后容易腐烂 ， 只需要1把大米 ， 放半年都不坏 ， 涨知识了【生姜买回来后容易腐烂，只需要1把大米，放半年都不坏，涨知识了】1、大米保存法
平时在保存生姜的时候 ， 最简单的方法就是用大米保存了 ， 大米是我们生活中最常见的主食 ， 几乎家家都有大米 ， 所以这个方法也是非常实用的 。 首先我们把买回来的生姜表面清洗干净 ， 在自然吹干 ， 然后把它直接插入大米中就可以了 。
之所以把生姜放在大米中 ， 是因为大米有防潮的功效 ， 生姜在大米中时 ， 外面的潮湿空气就与大米隔绝了 。 这样一来就大大降低了生姜腐烂的问题 ， 还有一个好处就是 ， 因为这个生姜它是有辛辣味的 ， 如果你把它放在大米中 ， 就不用担心大米生虫了 ， 一举两得非常好 。
2、食用油保存法
在日常生活中 ， 我们除了用生姜保存大米以外 ， 还有一个非常实用的方法 ， 也是用我们生活中常见的食材 ， 它就是食用油保存法 。 大家有用过吗？首先把生姜清洗干净 ， 最好把上面的水分擦干 ， 然后切成薄片 ， 再把它装进一个密封罐 ， 或者是保鲜袋中 ， 接着再放上一大勺食用油 ， 搅拌一下就可以了 ， 记得放在冰箱保鲜层哦！
那为什么食用油可以保存生姜呢？那是因为这个食用油 ， 它可以使生姜表面形成保护膜 ， 从而就降低了生姜生芽、干瘪的问题 。 还有就是放在保鲜袋中 ， 也是与空气隔绝 ， 这样生姜的水分蒸发的就会慢些 。
3、米酒泡生姜
还有一个方法就是米酒泡生姜 ， 同样要把生姜清洗干净 ， 把上面的水分晾干 ， 在直接放进米酒中 ， 然后密封保存 ， 哪怕放上几个月都不会坏 ， 大家不妨试一下 。
4、精盐保存生姜
把生姜清洗干净 ， 晾干水分 ， 然后在底部切上一刀 ， 在姜的切面 ， 直接放进精盐中就可以了 。 这样也可以起到生姜保鲜的作用 ， 不管你放多久 ， 生姜还是跟新买的一样 ， 生姜表面不会生芽 ， 这个也是很简单 ， 很实用的 。
5、泥沙保存法
最后一种就是用泥沙保存生姜 ， 把买回来的生姜直接埋在泥沙中就可以 ， 也很简单 ， 就是可能吃的时候要费事 ， 要多洗几遍了！
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