清真特色美食节 _知识经验

4月30日晚，河北滦平首届美食节在王家沟村美食街盛大开幕。自美食节开幕以来，每天都有上千的游客慕名而来，品尝特色美食，感受当地特色文化。

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【清真特色美食节】 王家沟美食街共分四大区域，自西向东划分为美食嘉年华区、小商品和工艺品区、娱乐表演区和清真特色美食区。不同的功能分区让游客既可以享受美食，又可以购物、观看表演，到了夜晚灯光亮起，美食街热闹非凡。

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嘉年华区位于美食街西侧，主要经营地方特色美食，目前进驻摊点24家，拥有小型舞台一处，可供200人同时游览。近两天，因为“五一”期间的美食节活动，每天宾客往来，座无虚席。

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小商品和工艺品区位于美食街西侧，有经营摊点5家，主要经营纪念品、手工艺品、文玩饰品、滦平特产、金山七品，游客在享受美食之后可在此购买当地特产。
娱乐表演区位于美食街中部，主要摆放娱乐设施和举办表演活动等，有儿童娱乐设施13处，大型表演舞台1处，可容纳500人次游览，五一期间组织开展的“首届美食节”活动，让美食街更加热闹。

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清真特色美食区位于美食街东部，主要经营清真特色美食（烤包子、肚包肉、缸子肉、清真糕点等），目前有摊点14处。可容纳200人次游览，食材充分利用本村地道牛羊肉资源，广大游客可以品尝到正宗回族风味。
在滦平县委县政府指导，滦平镇谋划推动、王家沟村组织的首届美食节成功举办，是为了大力推进乡村振兴，推动滦平县夜间经济快速发展，希望以美食带动旅游、以美食促动消费、以美食丰富休闲，以美食促进经济增长，更是为了打造滦平品牌、宣传滦平文化、展现滦平魅力，为建设幸福美丽和谐富裕的滦平做出更大贡献。
(李慧冉王杨)