鸡胸肉肉质软嫩 , 味道鲜美 。 炸鸡柳时用的就是鸡胸肉 。 但是每次炸鸡柳时 , 裹的面包糠都会散到油锅里 , 所以小编做了一下改进 , 用面皮碎代替面包糠 , 味道也很好吃哦!东西/材料 本家儿材:鸡胸肉、鸡蛋、饺子皮
辅材:姜、葱
操作方式 01 取5张饺子皮枚举在一路 , 用小剪子将面皮剪当作小碎渣 。
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02 将筹办好的鸡胸肉清洗清洁 , 用刀切当作小拇指粗细的条状 , 装到碗内 。
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03 标的目的鸡胸肉中插手两片姜片 。
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04 标的目的碗中加调味品 , 插手一勺盐、半勺鸡精和半勺十三喷鼻 。
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05 用手抓拌平均 , 腌制20分钟 。
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06 取腌制好的鸡胸肉 , 再淀粉中滚动一圈 , 使概况平均的粘上淀粉 。
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07 再将粘好淀粉的鸡肉放入鸡蛋液中 , 粘上一层蛋液 。
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08 最后将鸡肉放在切当作碎的饺子皮里 , 粘上面皮碎 。
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09 锅内放油 , 油温烧至三当作热时 , 将粘好的鸡肉放入油锅中炸制 。
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10 【面皮鸡柳的家常做法】炸至概况焦黄 , 捞出即可 。
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以上内容就是面皮鸡柳的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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