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江西宜春的美食众多 , 如宜春大包子、冻米糖、扎粉、包圆、五香鸡等 , 这些美食都非常的受游客们的欢迎 , 并且大部分的游客在当地品尝完后 , 还会打包一些容易储存的食物 , 带回家送给亲戚朋友们进行食用 , 但对于本地人而言 , 这些美食随处可见 , 并没有什么稀罕之处 , 反而那些隐藏起来的家常美食 , 才是他们“胃”之所求 。
这边有一家位置隐蔽的家常菜馆 , 这家菜馆是开在自己家中的 , 所以面积不是很大 , 装修的也一般 , 就连让人识别的招牌也没有 , 但就是这样的一家苍蝇小店 , 却俘获了大部分本地人的胃 , 很多人不辞辛苦的驱车几个小时 , 都要来店里就餐 , 只要有人提起它被众人赋予的名字“两室一厅” , 就有无数的人 , 称赞不已 。
这家店的红烧扁鱼和小炒黄牛肉的味道 , 都非常的出众 , 红烧扁鱼的主要原料是新鲜的扁鱼 , 辅料则有姜片、料酒、干辣椒、花椒、小米辣、酱油、盐、鸡精、啤酒等 , 所以烧好的扁鱼 , 色泽红润 , 汤汁浓郁 , 吃起来不仅肉质鲜美 , 还非常的麻辣开胃 , 用少许的汤汁 , 拌入白米饭中进行食用 , 味道更是绝绝子 , 让人一碗接着一碗的 , 难以停下来 。
小炒黄牛肉 , 新鲜的精瘦黄牛肉 , 挑去筋膜后 , 切成小片 , 拌入淀粉、盐、料酒等腌制一刻钟左右 , 青红尖椒切成小圈 , 锅中烧油 , 油热下入牛肉片 , 翻炒至变色捞出 , 再倒入葱姜蒜、青红尖椒爆香 , 然后再放入牛肉片 , 并加入适量的酱油、耗油、鸡精等翻炒均匀即可 , 炒好的黄牛肉 , 肉质鲜嫩 , 入口先是微微的甜 , 然后刺激的辣味 , 便会从喉咙处散发出来 , 非常的爽口 。
这家店的菜品口味普遍偏重 , 大部分能吃辣的人 , 都会被菜品辣的发出“嘘嘘”的声音 , 所以不能吃辣的朋友 , 还是不要轻易地去尝试 , 因为这家苍蝇小店的菜品 , 并不是很便宜 , 一份扁鱼45元 , 一份小炒黄牛肉58元 , 就连青菜都要18元一份 , 如果你不能吃下的话 , 就太浪费了 。
【西藏|江西藏得深的苍蝇馆子,小伙子带相亲对象来吃,回家就被拉黑了】这家苍蝇小店的菜品味道 , 是非常的不错 , 但就餐的环境就比较一般了 , 只注重食物本身是否可口的老饕们 , 这家店是不错的选择 。 如果约会这些的话就不要来了 , 有一位小伙子就是带着相亲对象来这里吃饭 , 女方辣得妆都掉了 , 回去就把小伙子拉黑了 。
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