糯米粉里加水拌成糯米团 。 将糯米团放蒸锅中蒸15-20分钟蒸熟 。 黑芝麻用磨成粉 ， 加入白糖和熟猪油合成团 。 将黑芝麻馅分成均匀的馅心 。 糯米团蒸熟之后取出 。 取一小块糯米团压扁 ， 放上黑芝麻馅心 ， 收口揉圆 。 包好的糯米糍在椰蓉中滚一下即可 。
文章插图
椰蓉糯米糍怎样做
主料
糯米粉 ， 椰蓉 ， 黑芝麻
辅料
猪油 ， 白糖
椰蓉糯米糍的做法：
1.在糯米粉里面加入少许温水搅拌均匀 ， 拌成糯米团备用；
2.将拌好的糯米团放入蒸锅中 ， 大火蒸15-20分钟 ， 蒸熟；
3.将黑芝麻用搅拌机磨成粉 ， 然后在里面加入白糖和熟猪油合成团；
4.将黑芝麻馅分成大小均匀的馅心；
【椰蓉糯米糍怎样做 椰蓉糯米糍的做法】 5.糯米团蒸熟之后取出 ， 晾凉；
6.取一小块蒸熟的糯米团 ， 压扁 ， 放上一颗黑芝麻馅心 ， 收口 ， 揉圆即可；
7.包好的糯米糍在椰蓉中滚一下 ， 椰蓉糯米糍就做好了 。
小贴士：
糯米面团蒸出来比较粘手 ， 为了更好的操作 ， 可以在手上抹一点油 。
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