步骤1
食材：香芋200克、胡萝卜200克、口蘑4个、小葱2根调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽1克、白糖1克、白胡椒粉1克、盐1克
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步骤2
香芋切滚刀块 。 胡萝卜切滚刀块 。 口蘑切4块 ， 小葱切葱花 。
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步骤3
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 放入口蘑 ， 炒至金黄色 。
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步骤4
放入胡萝卜、香芋 ， 炒匀 ， 加入300毫升清水、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、盐 ， 煮20分钟 。
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步骤5
大火收汁 ， 装盘撒葱花即可 。
【香芋萝卜煲的做法 香芋萝卜煲怎么做】
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