虾去头剥皮留尾巴， 清理掉虾线 。 虾洗净， 加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟 。 虾裹上淀粉， 再裹上鸡蛋液 。 放入面包糠里， 裹满面包糠 。 锅里倒入油， 烧热后， 将虾倾斜着放进去炸 。 用中小火炸至金黄捞出， 沥干油份 。 炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱， 就可以吃了 。
文章插图
面包炸虾是怎么做的
用料
虾10-20只， 淀粉适量， 鸡蛋1个， 面包糠适量
【面包炸虾是怎么做的 面包炸虾的做法】 辅料：
盐 ， 白胡椒粉， 料酒
面包炸虾的做法：
1.虾去头剥皮， 留下尾巴， 从虾肚子切开清理掉虾线 。
2.处理好虾之后， 洗干净放入碗中， 加入料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右 。
3.腌好的虾裹上一层淀粉， 再裹上鸡蛋液 。
4.把虾放入面包糠里， 按压一下， 使它裹满面包糠 。
5.用小一点的锅， 锅里倒入适量油， 油烧热之后， 将虾倾斜着放进去炸 。
6.用中小火慢慢炸至金黄， 捞出， 放到厨房纸巾上沥干油份 。
7.炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱， 就可以吃了 。
小贴士
1.可以裹好了面包糠再炸， 也可以边裹边炸 。
2.裹虾的顺序是先裹上淀粉， 然后是鸡蛋液， 最后裹上面包糠 。
粉丝福利购
推荐阅读
- 蒜薹炒腊肉是什么菜系 蒜薹炒腊肉属于什么菜系
- 过劳死的早期典型症状
- 从白酒到香水 泸州老窖是如何打造中国味道的
- 网红气球真的会爆炸吗 爆炸的原因是什么
- 什么是网红气球 网红气球为什么被禁
- 猫咪死前会舍不得主人吗
- 产后吃什么排恶露最好
- 人们为什么喜欢喷香水
- 养儿防老有道理吗
- 四大最容易过劳死的职业