想过个清凉的夏天 ， 不妨泡些花茶喝喝 。 胡庆余堂执业药师冯雁提出这样的健康建议 ， 推荐金银花、杭白菊、野菊花、金莲花作为夏天凉茶的首选 。
夏天由于天气炎热 ， 许多热性病高发 ， 如痱子、疥疮、喉痛、中暑 ， 以及扁桃体发炎等 。 冯药师说 ， 金银花、杭白菊、野菊花、金莲花都具有散风、清热、解毒、清肝、明目等功效 ， 多喝点可以清凉一夏 。
金银花
金银花具有消炎的作用 ， 对胃也没什么刺激 ， 口感十分清新 ， 不仅适用大人 ， 小孩子也能饮用 。 小孩在夏天喝金银花茶 ， 可保不长痱子哦 。 每次泡茶取5－10克金银花 ， 泡水喝 ， 若要调口味可放些冰糖 。
野菊花
清热解毒功效较好 ， 还有降压作用 。 喝野菊花茶对毒疖头、长疮、不明原因肿痛效果比较好 。 配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝 ， 能预防高血压、降压 。 此外 ， 取30－50克野菊花煎水 ， 可用来外搽 。 不过野菊花属寒性 ， 胃部不适者不可久服 。
杭白菊
广州有济菊、亳州有亳菊、四川有川菊……全国各地有许多有名的菊花 ， 但是最有名、疗效最好的当数杭州出产的杭白菊了 。
杭白菊茶 ， 推荐给常用电脑的人喝 。 因为经常使用电脑 ， 常常会出现视力模糊、干涩的症状 。 取4－5克杭白菊配枸杞 ， 还可改善迎风流泪的症状 。 早上起床眼皮肿大的人也不妨用杭白菊消肿 。 用法是取20－30克煎水 ， 用小纱布浸湿后敷于眼部 ， 数分钟即可消肿 。
金莲花
以前一直作为观赏花 ， 最近几年从南美秘鲁引进 ， 也是作为清热解毒之用 ， 但与野菊花不同 ， 金莲花多用于扁桃体炎、中耳炎、脉管炎等炎症 。
金莲花虽然好看 ， 但泡茶喝味道偏苦 ， 可适当加点冰糖调调口味 。
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