【牛肉|盘点3种牛肉减脂又下饭的做法，酸爽可口鲜嫩多汁，怎么吃也不腻】
【具体做法】
1、调制黑胡椒酱汁 ， 2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺黑胡椒粉 ， 代糖其实可以不放也行的 。 牛肉切成小块 ， 加入1勺生抽1勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺玉米淀粉 ， 抓拌均匀腌制20分钟以上 。
2、腌制好的牛肉粒 ， 用橄榄油小火慢慢煎熟 ， 全程中小火 ， 才不至于煎到太柴了 。
3、把口蘑洗好擦干净水分 ， 把1个口蘑切成4分平均分 ， 同样是少量油脂小火慢慢煎熟 ， 口蘑很容易熟 ， 因为切得已经够小块了 ， 煎到稍稍变色 ， 把调好的黑胡椒酱汁倒进去 ， 煮沸2分钟 ， 就变成口蘑黑椒酱汁啦 。
4、西兰花放锅里加盐焯水2分钟 ， 熟了就捞出来 ， 因为是没有调味的 ， 所以把西兰花放在最底层 ， 上面把口蘑黑椒汁淋上去 ， 相信我 ， 这时候的西兰花味道刚刚好的！最后再放上牛肉粒 ， 简简单单的减脂餐就做好了 。
小贴士：
牛肉是红肉里高蛋白低脂肪的代表肉类 ， 同样的做法可是适用于鸡肉和猪肉 ， 要想减脂效果达到更好 ， 那各种调味品的量能少就少 ， 只用盐和生抽醋什么的 ， 最好 ， 当然习惯了重口的吃货是很不习惯的 ， 可以先从减一部分调味品开始 ， 到最后才剩下盐和生抽 ， 无论如何糖是要最先减的 。
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